ずっと食べて頂きたい
すべて国産小麦の
まいにちパン

毎朝お店で焼いたパンを３０～４０種類ほどご用意しております。

パンを作るためには小麦粉から塩、サンドイッチの具材などなど
いくつもの食材が必要になりますが、選ぶとなると
小麦粉だけをとっても数えきれないほど種類があります。

JUDOではなぜその素材をを選んだのかを
みなさんにお伝えしたくなるようなものだったり
私達が美味しい、食べたいと思う食材を使っています。

そして味わうほどしみじみと美味しく
食事の後にもココロとカラダが喜ぶような、
毎日の食事に寄り添う、長く食べて頂けるパン作りを大切にしています。

コーヒーとパンが作り出すハーモニー

パンに合わせてコーヒーを選ぶ。
JUDOだから出来る楽しみ方だと思います。
濃厚なクリームパンにフルーティーな酸味のケニア、
ハードに焼いたパンにローストナッツの香りのブラジル、
などなど。
組み合わせ次第で、綺麗に寄り添ったり
補い合って新たな味が生まれます。